« La Patelière, gourmande par nature! »

Le Sud-Ouest est une terre de gourmandise dont la tradition culinaire est ancestrale.
Notre PME perpétue cette passion des arts de la table en étant une référence dans le domaine du naturel, du goût, de la texture et de l’arômatisation… Une ressource illimitée d’applications pour tous les pâtissiers. La longévité de notre passion et de notre savoir-faire nécessite attention et considération, nous la perpétuons également avec rigueur, créativité et humilité.

Notre mission? Promouvoir la créativité et susciter l’émotion grâce à des ingrédients d’aide à la pâtisserie les plus respectueux de l’environnement et de notre bien-être.

Notre vision? Depuis son origine, LA PATELIERE conçoit des produits sains respectant à la fois les goûts et les équilibres naturels.
“Aujourd’hui, mais demain plus que jamais, nos créations gourmandes doivent et devront répondre à deux priorités essentielles : le plaisir gustatif et l’assurance que ce que nous savourons contribue à préserver notre santé».
Chez LA PATELIERE, nous sommes convaincus que la nature répond parfaitement à ces priorités. C’est pourquoi nos collaborateurs innovent et mettent en œuvre tout leur savoir-faire pour proposer une alternative saine et gourmande aux ingrédients d’aide à la pâtisserie standards : ils ont ainsi la garantie de soutenir une entreprise qui agit de manière durable.

Nos valeurs? Nos valeurs et notre philosophie reflètent l’entreprise responsable que nous sommes tant sur le plan social qu’environnemental. Ces deux principes sont au cœur de chacune de nos décisions. Ainsi, chez LA PATELIERE, nous nous considérons, en tant qu’individus et en tant qu’entreprise, responsables de tout ce que nous entreprenons. Nous devons continuer à mériter la confiance reçue.

Dans tout ce que nous faisons, nous respectons cinq principes fondamentaux :
La recherche de solutions optimales et innovantes pour notre entreprise, nos clients, nos consommateurs et le monde dans lequel nous vivons et évoluons.
La vente de produits les plus sains et les plus authentiques dont nous sommes fiers.
La prise en compte du moyen et du long terme.
La mise en avant de la diversité.
La réalisation d’un travail d’équipe.

Ses produits

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Le + produits : Des produits biologiques, 100% naturels et délicieux!

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  PRALIN EN POUDREMidi-Pyrénées

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  PEPITES DE CHOCOLAT 100GMidi-Pyrénées

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  Sucre vanilliné 10 X 7,5GMidi-Pyrénées

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  AMANDES EFFILEES 125GMidi-Pyrénées

Ses secrets de fabrication

Basés sur des formulations spécifiques par le choix des ingrédients naturels que nous utilisons, tous nos produits gourmands privilégient l’authenticité et la qualité : nous sommes 100% naturel, Bio, mais aussi…

100% goût et texture
Des produits sélectionnés pour leur goût, leur couleur et leur texture sur les meilleurs terroirs, et récoltés à maturité. Une multitude de saveurs et une grande diversité de notes aromatiques.

100% sûr
Des ingrédients d’aide à la pâtisserie aux qualités gustatives constantes et une disponibilité toute l’année.

100% pratique
Pas de lavage, pelage, dénoyautage, épépinage, mixage et aucune perte : prêts à l’emploi et simples à mettre en oeuvre.

100% au service des amoureux de la pâtisserie
C’est en vous écoutant que nous développons de nouveaux produits, et vous pouvez compter sur notre passion du goût et notre engagement pour vous apporter entière satisfaction.