Patrick et Tibor Lecoultre - Domaine Laffitte

Fabriquant de jus de fruit à Mirabel , Tarn-et-garonne (82) Frais d'Ici de Portet-sur-Garonne      Sélectionner ce magasin

« En buvant mon jus vous aurez l’impression de croquer pleinement dans un fruit bien mûr à chaque gorgé. »

Patrick Lecoultre en 1989 suite à une année très fructueuse, décide de transformer sa surproduction en jus de fruit. Au fil des années cette entreprise familiale se spécialise dans l’élaboration de jus de fruits variétaux haut de gamme. Ils proposent notamment des jus de fruits à base de différentes variétés de pommes, de fruits rouges, de raisins …

Le + produits : Pour conserver la fraîcheur et le goût d’un fruit pleinement croqué, Patrick et Tibor pressent les fruits à froid et les filtrent délicatement pour préserver tout l’arôme du fruit. Et immédiatement ils embouteillent les jus. Grâce à une pasteurisation efficace, les jus se conservent naturellement sans conservateurs, ni antioxydants.

Ses secrets de fabrication

Ils ont su nouer, au fil de 30 ans d’activités, de véritables partenariats avec les producteurs du Tarn-et-Garonne afin de sélectionner les meilleurs fruits. Le goût et la qualité d’un jus est dû pour moitié à la qualité du fruit.

Ses conseils

Sortir votre jus de fruit du réfrigérateur 10 à 15 minutes avant de le consommer. Cela permettra au jus de libérer ses arômes plus facilement.


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