PHILIPPE PEFFAU - PHILIPPE PEFFAU

Éleveur de bovins à Saint- Pierre-d’aubézies , Gers Frais d'Ici de Auch      Sélectionner ce magasin

Sur les coteaux du Gers, après avoir repris l'exploitation familiale il y a 25 ans, il a petit à petit agrandi le troupeau de vaches charolaise pour arriver aujourd'hui à 140 mères. Depuis 2 ans, son fils Thomas l'a rejoint et ils ont crée un Gaec : le Gaec Grand Borde.
Ils ont souhaité différencier leur production en reprenant un troupeau de 20 vaches blondes pour faire des veaux gras.

Ses secrets de fabrication

La grande majorité de l'alimentation de ses bêtes est produite sur l'exploitation