Laurence Rolland - GOURMANDES ET CIE

Castanet-tolosan , Haut-garonne (31) Frais d'Ici de Foix      Sélectionner ce magasin

« Notre collectif de gourmandes, productrices de saveur originale »

Laurence Rolland, après de nombreuses années d’expérience en biscuiterie, décide en 2011 de se lancer dans l’aventure en créant sa propre entreprise à Castanet-Tolosan.

Le + produits : Laurence, toujours dans un souci de vous offrir le meilleur produit à prix intéressant, a sélectionné sa farine et son beurre frais, son sel de Guérande et importe directement les cranberries du Canada.

Ses secrets de fabrication

Elle élabore des recettes de biscuits, sans additif industriel et sans huile de palme pour les gourmands et gourmandes exigeants. Son secret ? Elle travaille toujours de manière artisanale par séquençage. Elle prend le temps de mélanger les ingrédients, de travailler ses produits et surtout de les laisser reposer afin d’éviter l’emploi d’huile de palme et d’additif.