Etienne Sassé - PRODUIT SUR SON 31

Association valorisant la production locale à Toulouse , Haute-garonne (31) Frais d'Ici de Portet-sur-Garonne      Sélectionner ce magasin

« Les producteurs adhérant s’engagent sur une charte de qualité qui garantit l’origine, la traçabilité, la fraîcheur et la saveur de leurs produits.» »

L’association « Produit sur son 31 » a été fondée en 2011 par la chambre d’Agriculture de Haute-Garonne et avec l’aide de quelques agriculteurs Toulousains. Elle est gérée aujourd’hui par Etienne Sassé, ingénieur en agriculture et travaille en direct avec 80 producteurs de fruits et légumes, de produits laitiers et d’épicerie, ce qui permet de les rémunérer à un prix juste en limitant les intermédiaires. Cette association permet de développer le rayonnement et structurer ces producteurs.

Ses produits

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Le + produits : Tous les produits sont centralisés sur une plateforme logistique afin de limiter les coûts de transport contribuant ainsi à une démarche durable.

Ses secrets de fabrication

Chaque adhérent se doit de respecter un cahier des charges pour garantir la qualité des produits : respect de la saisonnalité, fabrication à la ferme, respect des cycles de production et récolte à maturité.


Agenda des rencontres

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