Edouard Rolland - Fumet des Dombes

Fumeur de poissons et de volailles à Saint André De Corcy , Ain Frais d'Ici de Eveux      Sélectionner ce magasin

« Cela fait 30 ans que nous sommes spécialisés dans le fumage de poissons et de volailles. Implantés au coeur de la Dombes, la région aux milles étangs, nous avons construit notre gamme autour des poissons de la région, avec notamment la carpe. »

Créée en 1988, l’entreprise s’est spécialisée dans le fumage artisanal de poissons et de volailles.

Ses secrets de fabrication

Artisan fumeur, notre savoir-faire repose sur des méthodes de fabrication ancestrale. Notre métier allie gastronomie et terroir, pour vous offrir des produits de qualité.