CAROTTE JAUNE Etienne Sassé
Autour d'Ici
Frais d'Ici de Portet-sur-Garonne

CAROTTE JAUNE

500 g ≈ 1 portion

Description

Une variété de carotte dont la saveur fine mérite la découverte. Plus douce que la carotte orange, elle se révèle particulièrement fondante. Cuites, elles sont indispensables dans une jardinière de légumes ou une soupe nourrissante. Seules ou en association avec d'autres légumes comme la pomme de terre, la tomate ou le céleri, elles aiment la proximité de plantes aromatiques.Elles accompagnent avec bonheur daubes et viandes mijotées, sont délicieuses dans une sauce à la crème, composent de savoureuses purées qui ravissent les papilles des petits et des grands. Associées avec des patates douces en purée, elles sont un vrai régal. Enfin, elles peuvent s’intégrer joyeusement à des pâtisseries parfumées au miel et à la cannelle.

1€25 soit 2€50 le kg