EMMENTAL CELLIER DU FROMAGER
Bourgogne Franche-Comté
Frais d'Ici de Chenôve

EMMENTAL

300 g ≈ 1 portion

Description

Affiné minimum de 120 jours cet emmental au lait cru de vache, développe toute sa palette d’arômes et se caractérise par sa pâte souple, son goût franc mais non piquant. Fabriqué par la Fromagerie Etrez (Ain).

Composition

LAIT cru, sel, ferments lactiques, lysozyme, coagulants, OEUFS. 45% de M.G.