Tome fraiche de l'Aubrac GAMM VERT SUD OUEST
Midi-Pyrénées
Frais d'Ici de Portet-sur-Garonne

Tome fraiche de l'Aubrac

Description

Ce fromage à pâte pressée non salé au lait cru entier, est utilisé pour la préparation de l'Aligot de l'Aubrac, de la Truffade de l'Aubrac et d'autres recettes fromagères. Il contient 27% de matière grasse sur le poids total.